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Les déchets organiques
Les déchets organiques sont constitués essentiellement des déchets de jardin et de cuisine : épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, coquilles d’œufs, croûtes de fromage, feuilles mortes, tontes de pelouse, tailles de haies, paille, sciure, déchets du potager…
Ils représentent plus de 50 % de la composition des poubelles des ménages.
La pratique du compost à domicile permet de réduire de façon substantielle les quantités de déchets organiques qui se retrouvent dans les poubelles. Rendez-vous dans notre partie « bonnes pratiques » pour voir comment faire son compost.
Les déchets organiques, lorsqu’ils sont éliminés en décharge (appelée aussi centre d’enfouissement technique - CET), ont un impact négatif sur l’environnement. Ils sont à l’origine d’importantes émissions de gaz à effet de serre (méthane, gaz carbonique et vapeur d’eau) qui contribuent au réchauffement climatique de la planète.
L’union européenne impose dès lors, aux Etats membres, de prendre des mesures pour réduire, voire interdire, leur mise en décharge. En Région wallonne, les déchets organiques seront interdits dans les CET à partir du 1er janvier 2010. Il est donc fondamental de :
- prévenir la production de ces déchets ;
- favoriser le compostage ou le traitement adéquat des déchets organiques qu’on ne peut éviter.
