Interdiction des ustensiles en plastique à usage unique

Chaque année, plusieurs millions de tonnes de plastique se retrouvent dans nos océans. D’après certaines estimations, si des mesures ne sont pas prises, la quantité de plastique déversée dans nos océans triplera d'ici 2040, passant de 11 à 29 millions de tonnes par an.

Il est grand temps d’agir ! Mais comment ? La mise en place de bonnes habitudes, à différentes échelles, contribue à une réduction considérable des déchets plastiques. L’une de ces bonnes pratiques concerne la diminution importante de la production et de l'utilisation des ustensiles en plastique à usage unique.

Pour lutter contre cette pollution plastique, un arrêté du Gouvernement Wallon prendra effet à partir du 1^er janvier 2021. Couverts, assiettes ou pailles, feront partie de la liste des ustensiles en plastique à usage unique dont l'utilisation sera interdite dans les établissements ouverts au public.

UN USTENSILE EN PLASTIQUE À USAGE UNIQUE, C’EST QUOI ?

Un ustensile en plastique à usage unique est un ustensile fabriqué entièrement, ou partiellement, à partir de plastique et qui n’est pas conçu pour accomplir plusieurs trajets ou rotations pendant son cycle de vie. Cela signifie qu’il ne sera pas réutilisé et jeté après une seule utilisation.

A l’opposé, un ustensile réutilisable a été conçu, créé et mis sur le marché pour pouvoir accomplir pendant son cycle de vie plusieurs trajets ou rotations en étant à nouveau réutilisé pour un usage identique à celui pour lequel il a été conçu.

QUI EST CONCERNÉ ?

Les établissements ouverts au public et notamment :

Les établissements HoReCa (restaurants, snacks, hôtels, brasseries, cafés, friteries, sandwicheries, etc.) ;
Les cafétarias/cantines d’entreprises, cantines scolaires, cafétarias club sportif, etc.;
Les marchands ambulants (marchés, évènements, etc.) ;
Les biens et services fournis dans le cadre d’évènements, y compris les concerts et les animations culturelles ;
Les dégustations culinaires offertes aux clients dans certains magasin .